15 Jenis Roti Terkenal di Dunia Yang Ada di Indonesia

Saat Anda sudah mulai bosan makan nasi, biasanya roti adalah menu yang selalu menjadi pilihan alternatif untuk hidangan yang enak dan praktis yang biasanya disantap di pagi hari. Ada banyak macam-macam roti yang bisa kita temui, tentunya dengan berbagai macam variasi rasa, tekstur, dan warna. Nah ternyata ada banyak sekali macam-macam roti di pasaran. Meskipun roti ini memang bukan makanan pokok orang Indonesia, tapi makanan berbahan dasar tepung ini sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Perlu diketahui, macam-macam roti ternyata juga bisa dibedakan berdasarkan negara asal pembuatnya loh, contohnya itu seperti Roti Perancis, Roti Italia, Roti Jerman, Roti Amerika, dan masih banyak macam-macam roti lainnya dari berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Secara umum, roti termasuk makanan pokok di banyak negara barat. Roti-roti yang dijual biasanya dalam bentuk sudah diiris maupun dalam kondisi ‘fresh’ yang dikemas rapi dalam plastik kemasan. Nah mungkin banyak dari kalian yang belum mengetahui macam macam roti terkenal yang ada dipasaran Indoneisa diantaranya:

1.) Roti Bagel

Macam-macam Roti

Jenis roti yang satu ini merupakan roti khas dari Eropa Timur (Polandia), bentuknya bulat seperti donat, tapi bagian dalam lebih padat. Roti Bagel di sajikan pada saat makan pagi, dibelah, dibakar dan diolesi keju krim. Pada adonan bagel biasanya ditambahkan kismis, blueberry, bawang, biji-bijan atau bumbu daun.

2.) Roti Bialy

Macam-macam Roti  

Roti Bialy ini juga berasal dari Eropa Timur, khususnya Polandia, tapi agak sedikit berbeda dengan bagel, bentuknya bulat tapi memiliki lubang atau kawah di bagian atasnya biasanya diisi dengan irisan bawang bombay.

 

3.) Roti Bolillo / Pan blanco

Macam-macam Roti

Roti ini berasal dari daerah Meksiko memiliki kulit yang keras dan biasanya dibelah untuk dipergunakan sebagai dasar dari sandwich.

4.) Breadsticks / Grissini

Macam-macam Roti  

Roti renyah ini banyak di sajikan di restoran Italia sebagai snack pembuka, sehingga tamu yang datang menunggu makanan tidak bosan tapi juga tidak kekenyangan. Roti ini selain di sajikan polos, juga diberi aneka rasa seperti wijen, bawang, atau rempah dedaunan.

 

5.) Roti Brioche

Macam-macam Roti  

Roti ini memiliki tekstur empuk dan rasa yang kaya serta sedikit manis. Dibuat dari telur, mentega, ragi, tepung, dan terkadang ditambahkan juga buah kering atau kacang-kacangan.

 

6.) Roti Challah

Macam-macam Roti  

Roti Challah merupakan roti ragi yang juga berasal dari daratan Eropa Timur. Dibuat dengan menggunakan telur dan mentega, memiliki tekstur yang sangat empuk dan memiliki bentuknya dikepang.

 

7.) Roti Ciabatta

Macam-macam Roti  

Roti ini bertekstur kasar berasal dari Itali dengan ciri kulit yang tebal dan bagian dalamnya padat.

 

8.) Corn Rye Bread

Macam-macam Roti  

Roti ini berasal masih dari daratan Eropa. Roti ini sering dipergunakan sebagai makanan pokok dilapisi tepung jagung dan lebih sering di sajikan bersama daging kornet.

 

9.) Croissant

Macam-macam Roti

Mungkin banyak diantara Anda yang sudah mengenal jenis roti yang satu ini. Croissant adalah roti yang berasal dari Prancis, dibuat dari adonan puff pastry, sehingga renyah dan juga sangat empuk. Roti ini biasanyanya di sajikan saat sarapan dengan kopi, teh atau sandwich.

10.) Crumpet

Macam-macam Roti

Crumpet adalah sejenis roti muffin tapi teksturnya lebih lembab yang berasal dari Inggris, sering disajikan dengan diolesi krim padat, mentega,atau madu, dan dimakan pada saat minum teh sore. Sebelum dihidangkan, roti ini biasa di panggang atau di bakar terlebih dahulu.

 

11.) English Muffin

Macam-macam Roti

Jenis roti yang satu ini biasanya dibelah terlebih dahulu, setelah itu dipanggang, kemudian bisa diolesi mentega dan juga selai sesuai dengan selera, bisa juga ditambahkan dengan madu, roti ini memiliki rasa yang gurih dan manis. Seringkali disajikan pada saat sarapan sebagai alternatif roti bakar.

 

12.) Baguette

Macam-macam Roti

Mungkin Anda sudah mengenal jenis roti ini, karena roti ini memang cukup terkenal hampir di seluruh dunia. Baguette (baca: baget) ini adalah roti tradisional khas Prancis, memiliki tekstur kulit yang keras dibagian luar, tapi renyah di dalam. Roti ini mempunyai ciri khas dengan bentuknya yang panjang, berwarna coklat, serta banyak terdapat lubang-lubang di bagian dalamnya. Baguette ini biasanya disajikan dengan sup atau dipanggang dan diberi aneka macam topping sesuai dengan selera.

 

13.) Roti Italia

Macam-macam Roti

Roti ini memiliki bentuk yang mirip sekali dengan Roti Prancis / Baguette, hanya saja bagian dalam roti ini memiliki tekstur yang lebih padat.

 

14.) Roti Limpa

Macam-macam Roti

Roti ini berasal dari Swedia dan memiliki rasa yang enak serta wangi. Roti ini biasanya diberi rasa dengan gula cair, biji bunga lawang, maupun kulit jeruk, sehingga membuat roti ini mempunyai ciri khas sendiri.

15.) Roti Pugliese

Macam-macam Roti

Roti ini mempunyai cita rasa yang manis dengan tekstur yang empuk. Sangat enak dan lezat untuk disajikan sebagai roti bakar / French toast.

   

Leave a Comment